آلفونسو آرائو

آلفونسو آرائو اینچاستگویی (زاده ۱۱ ژانویه ۱۹۳۲) فیلمساز، بازیگر و خواننده مکزیکی است. او بیش از ۴۰ سال در تولیدات مکزیک و هالیوود به عنوان بازیگر و کارگردان فعالیت کرد، پیش از آنکه با فیلم مثل آب برای شکلات (۱۹۹۲) که بر اساس رمان هم‌نام نوشته همسرش لورا اسکیول ساخته شده بود، به شهرت بین‌المللی برسد. از دیگر فیلم‌های او می‌توان به پیاده‌روی در ابرها (۱۹۹۵)، جمع کردن تکه‌ها (۲۰۰۰)، امبرسون‌های باشکوه (۲۰۰۲) و زاپاتا: رؤیای قهرمان (۲۰۰۴) اشاره کرد. او پنج بار برنده جایزه آریل شده است، که شامل بهترین کارگردانی برای فیلم مثل آب برای شکلات می‌شود و نامزد جایزه بفتا نیز بوده است.